¿Qué hay mas sano que las patatas bravas? las Crudibravas!!

Imagen

Últimamente, por si no fuera lo suficiente difícil comer sin carne ni productos de origen animal, estoy intentando seguir una dieta más crudi, es decir, con mas vegetales crudos, mas sana y menos pesada. por eso a media tarde me apetecía picar algo y no sabía qué, pero lo que me pedía el estómago no eran galletas o bollería o un bocata, es difícil de explicar pero la sensación era como de…” holaaaa, quiero algo fresco y vivoooo” , suena a sanguinario jejeje, pues sí, el estómago o el cerebro o quien fuera me pedía fruta pero con algo más. Así que tenía la salsa hecha de ésta mañana y se me ocurrió mezclar con la manzana, a ver qué pasaba, y el resultado es brutal!!! está claro que no se parece a unas patatas fritas, pero está MUY BUENO, y no tiene nada que envidiarle,es algo súper sabroso y jugoso.

LA SALSA DE TOMATE CRUDIVEGANA:

-Un tomate grande

-Dos dátiles remojados toda la noche.

-Cinco tomates secos remojados e hidratados toda la noche.

-Orégano, sal, sirope de ágave al gusto para quitar el ácido del tomate, pimienta.

-Un trocito pequeño de ajo.

-Aceite de oliva.

-Un poco de agua del remojo de los dátiles.

Súper sencillo, lo metemos todo al thermomix o la máquina que tengáis, trituramos, y le agregamos poco a poco un chorro de aceite de oliva para que emulsione.

Cortamos una manzana como si fueran patatas y por encima le ponéis la salsa que queráis.

Para mí, muy fácil y muy bueno, espero que os guste! 😉

Anuncios
Esta entrada fue publicada en Recetas crudiveganas. Guarda el enlace permanente.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s