Arroz con leche crudivegano

arrozconleche
 

Hola! en el post de hoy haremos  un arroz con leche crudivegano muy fácil, sano y rico. Los ingredientes que necesitaremos serán:

– Leche de almendras, soja, avellana, nueces o la que queráis, yo he usado de almendras casera. Un vaso.

– semillas de chiá, unas tres cucharadas soperas.

– Tres dátiles picados para endulzar sin echarle azúcar.

– Plátano y manzana picadas.

– Canela molida.

En un vaso de leche de almendras, añadiremos las tres cucharadas de chia y los dátiles, removeremos dos o tres minutos para que no se formen grumos y queden separadas las semillas y lo meteremos a la nevera toda la noche. Al día siguiente, lo ponemos en un bol, con la manzana y el plátano (o fresas o lo que queráis) picados por encima y espolvoreamos canela. Podéis añadir frutos secos también. Así de fácil, y muy muy rico. Yo le agrego la fruta para que le dé el toque crujiente porque la textura de la chia con la leche sola me da un poco de cosa, y con el plátano está dulce y muy bueno.

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